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ニジマス
【 サケ目サケ科 】
かんないエリア【 ２F：川と湖のサカナ 】
おおきさ：40－120ｃｍ
きたアメリカたいりくや、アラスカなどにせいそくしている。
なつでも、つめたいみずや、ながれのはやいところにせいそくしたがる。
サケとならび、たべるとおいしいさかな。
カルパッチョ、ムニエルにしていただきたい。
もちろん、さしみでもいける。
