ノコギリダイ
【 スズキ目フエフキダイ科 】
かんないエリア【 1F:回遊水槽 】
おおきさ:25-30cm
インドようや、にしたいへいようなどにせいそくしている。
よく100ひきをこえる「むれ」になることもあるが、よるにはそれぞれが、それぞれの「ねどこ」にかえる。
たべるととてもおいしいが、あたたかいうみではどくのほうこくもあるのでちゅういがひつよう。
しかしたべるとおいしい。
とくにさしみは、そうぞういじょうにおいしい。
「み」はたんぱくなので、まずはバターでやき、そのあとに、ニンニクふうみをつけるといい。