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ヨスジフエダイ
【 スズキ目フエダイ科 】
かんないエリア【 １F：回遊水槽 】
おおきさ：約30ｃｍ
たいへいようのねつたいいきにせいそくしている。「スジタルミ」、「スジフエダイ」とよばれることもある。ちなみに、おきなわでは「ビタロー」。たいへいようねつたいいきではきちょうなしょくりょうとしてたべられている。もちろんおきなわでもおいしくいただかれる。おいしいのに、かんとうではさらにみせでやすくうっているので、とてもおかいどくなさかな。ソテーやフライ、セビチェ、カルパッチョにしてもおいしい。
